Beschreibung
Der Extrakt bietet eine dichte, haselnussbraune Creme mit dunklen Adern und gräulichen Reflexen, die eine zart gestreifte „Crema“ bilden.
Charakterisiert durch ein volles, intensives Aroma, das an würzige Noten von Zimt und Pfeffer erinnert, mit einem reichen, anhaltenden Körper und leichten Nuancen von Lakritz.
Röstung: mittel
Aroma: intensiv und voll
Körper: reichhaltig
Geschmack: kräftig
Tasse: cremig
Süße: mittel
Säuregehalt: leicht/mittel
Lagerfähigkeit: 18 Monate
